Фестиваль национальной кухни «Бэлешфест»

Башкортостан, Уфа 33560

Цель и задачи

1. Изучение, сохранение и развитие национальных кулинарных традиций народов, проживающих на территории Российской Федерации, популяризация национальной кухни;



2. Объединение в единое культурное и духовное пространство представителей разных народов Республики Башкортостан


Задача 1. Подготовка и проведение Фестиваля национальной кухни "Бэлешфест" с участием наибольшего количества национальностей, проживающих на территории Республики Башкортостан.

Задача №2:

Ознакомление гостей фестиваля с особенностями национальной кухни того или иного народа.

Задача №3:

Приобщение гостей фестиваля к культуре и традициям того или иного народа.

Задача №4:

Распространение опыта изготовления национальных блюд и пропаганды экологически чистой и здоровой пищи.

Задача №5:

Привлечение внимания и побуждение интереса к национальной кухне народов России и к здоровой пище.

Мероприятия: телевизионный мастер-класс по приготовлению национального блюда – бэлеш, Фестиваль национальный кухни «Бэлешфест», мастер-классы по приготовлению национальных блюд во время Фестиваля, многонациональный праздничный концерт «В семье единой».

Мы в интернете

Целевая группа

Дети и подростки Женщины Многодетные семьи Пенсионеры Молодежь и студенты Люди с ограниченными возможностями здоровья

Статистика

Фестиваль национальной кухни "Бэлешфест" – это праздник национальных блюд народов Республики Башкортостан, который запланирован на 19 мая 2018 года. Д анный проект участвовал в конкурсе и получил финансовую поддержку Фонда Президентских грантов в 2017 году в сумме 471,8 тыс. рублей. Руководитель проекта презентовал проект в Уфе 24-25 апреля 2018 г. в Приволжском форуме активных граждан «Сообщество», организованный Общественной палатой России. Фестиваль национальной кухни "Бэлешфест" – Это великолепная возможность узнать, попробовать и оценить угощения разных национальностей, путем популяризации одного из блюд башкирской и татарской кухни бэлеш — печёного пирога из пресного теста с разнообразной начинкой, который станет символом праздника и гостеприимства. Главная цель данного Проекта заключается в изучении, сохранении и развитии национальной кухни народов Республики Башкортостан, межнациональном культурном обмене. Данный праздник ставит основными задачами побуждение населения, и прежде всего подрастающего поколения, к изучению материальной и духовной культуры народов, населяющих наше государство, воспитывать молодое поколение на принципах высокой морали и нравственности; пропаганда здоровой пищи. А также воспитание у подрастающего поколения чувства дружбы и взаимопонимания, национального самосознания и гражданственности, уважения к культуре и традициям народов Российской Федерации. В фестивале могут принять участие все желающие, интересующиеся секретами национальной кухни. Фестиваль станет настоящим межнациональным праздником, который будет сопровождаться песнями, играми, мастер-классами, квестами и дегустацией, чаепитием. Также будет организована выставка народных костюмов и утвари, народных ремесел. Фестиваль пройдет в Буздякском районе Республики Башкортостан, в одном из живописных мест нашей Родины. Также полагается участие жителей юго-западной части Башкортостана: жителей Благоварского, Туймазинского, Аургазинского, Чишминского, Дюртюлинского районов. На территории Буздякского района, где планируется мероприятие, действует филиал Дома Дружбы народов Республики Башкортостан Татарский историко-культурный центр. В Центре регулярно проводятся различные культурно-массовые мероприятия, направленные на сохранение не только татарской культуры, но и на укрепление межнациональной дружбы и согласия. Данный Центр плодотворно сотрудничает с другими историко-культурными центрами республики, среди которых 4 русских, 1 украинский и 1 белорусский. На данный момент завершаются подготовительные работы по проведению Фестиваля национальной кухни «Бэлешфест». Проведен один телевизионный мастер-класс, подготовлена сувенирная продукция, полиграфическая продукция.

Отзывы: 0

Организатор проекта:

Региональная общественная организация «Национально-культурная автономия татар Республики Башкортостан»

Адрес организации:

г.Уфа, ул. Пушкина, д.95

Показать на карте

Халиуллина Альбина Габитовна

+7(917) 415-09-14; +7(927) 31-99-614

Utyasheva.R@bashkortostan.ru

Банковские реквизиты для пожертвований

Вернуться в номинацию Духовное наследие
alt

48 место в номинации
Духовное наследие

Рейтинг: 4.8

Проголосуйте
за нашу инициативу:
Общее впечатление
Социальная значимость
Уровень реализации
Отдано голосов: 0

Банковские реквизиты
для поддержки нашей инициативы

X
X
X
X
X
X
X
X